Catering
Il significato di catering:
sistema di ristorazione basata sul rifornimento di cibi semipreparati o precotti da parte di apposite organizzazioni. Da più di venti anni offriamo questo servizio in giro per l’Italia e all’estero anche grazie alla Slow Food che apprezzando il nostro modo di lavorare ci invita a promuovere la degustazione del cuscus e della cucina tipica trapanese.

Ecco un elenco di alcune delle manifestazioni che ci hanno visti protagonisti:

Fabriano: “La storia e le tradizioni della cucina trapanese”
Tokyo: “Serata di cucina siciliana per la stampa internazionale” in occasione di Foodex
Palermo: “Circolo del tennis”
Rovereto: “Incontri Oriente- Occidente”
Genova: Slowfish (Salone del pesce)
Torino: “Salone del gusto”(preparazione del cuscus per duemila persone)
Palermo:” Telimar- Circolo Culturale”
Pordenone: “Pordenone legge- A cena con l’autore- Andrea Camilleri- la paura di Montalbano”
Bordighera: “Matrimonio alla siciliana”
Trapani: “Ordine dei medici”
Cerreto Guidi: “Concorso letterario Gaia mensa”